ワインエキスパートの試験合格に向けて、まずは参考書をゲット。
「受験のプロに教わるソムリエ試験対策講座」ってAmazonでも人気の参考書です。
今年の試験には到底間に合いそうにないので、来年の試験に向けて少しずつ頑張ります。
何事も計画が大切です。
1年間で参考書を一通り勉強できたら良いかなと思っています。
450ページほどあるので、1ヶ月約40Pずつ進めればOKってことです。
平日だけ勉強するとして、1日2見開きやる必要がある。
ワインエキスパート試験のための年間の勉強計画を立ててみた
6月 ワイン概論、フランス概論、Champagne
7月 Bordeaux、Bourgogne、Val de Loire
8月 Vallee du Rhone、Alsace-Lorraine、Jura-Savoie、Sud-Ouest、Provence-Corse、Languedoc-Roussillon、V.D.N.,V.D.L.and Vin de Primeur
9月 Italy Spain
10月 Portugal、Germany、Austria、Hangary、Switzerland
11月 Luxembourg、Slovenia、Croatia、Romania、Bulgaria、Greece、Moldova、Georgia、United Kingdom
12月 United States of America、Canada、Argentina、Chile、Uruguay
1月 Australia、New Zealand、South Arfica、Japan
2月 テイスティング、ペアリング、チーズ
3月 ワインの購入・保管・熟成・販売、ソムリエの職責とサービス実技、日本酒・焼酎、酒類・飲料概論
こんか感じで進めようかと思います。
来年の2月くらいには、オンラインスクールに通って本格的に試験勉強というイメージです。
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